Właściwości zielonej herbaty

WŁAŚCIWOŚCI ZIELONEJ HERBATY

Zielona herbata jest najzdrowszym napojem na świecie. Jest źródłem przeciwutleniaczy i składników odżywczych, które mają potężny wpływ na organizm. Obejmuje to poprawę funkcji mózgu, utratę tkanki tłuszczowej, mniejsze ryzyko zachorowania na raka i wiele innych niesamowitych korzyści.

Oto korzyści zdrowotne wynikające z zielonej herbaty, które zostały potwierdzone różnymi badaniami:

 

Zielona herbata zawiera bioaktywne związki, które poprawiają zdrowie

Zielona herbata jest czymś więcej niż tylko zielonym napojem, zawiera polifenole i katechiny, takie jak flawonoidy, które działają jako silne przeciwutleniacze.

Substancje te mogą zmniejszyć powstawanie wolnych rodników w organizmie, chroniąc komórki i cząsteczki przed uszkodzeniem. Wolne rodniki odgrywają rolę w procesie starzenia organizmu, są także odpowiedzialne za różnego rodzaju choroby.

Jednym z bardziej zaawansowanych związków w zielonej herbacie jest przeciwutleniacz galusan epigalokatechina (EGCG), który został przebadany w celu leczenia różnych chorób i może być jednym z głównych powodów, dla których zielona herbata ma tak silne właściwości lecznicze.

Zielona herbata ma również niewielkie ilości minerałów, które są ważne dla zdrowia.

Warto sięgać po wyższej jakości zielone herbaty, ponieważ niektóre niższej jakości mogą zawierać nadmierne ilości fluoru, szczególnie chodzi tutaj o niskiej jakości herbaty w saszetkach, które często są produkowane masową metodą produkcji tzw. CTC. 

 

Związki zawarte w zielonej herbacie mogą poprawiać funkcjonowanie mózgu

Zielona herbata robi więcej niż tylko dobrze pobudza, może też sprawić, że będziesz mądrzejsza/y.

Kluczowym składnikiem jest kofeina, która jest znanym środkiem pobudzającym.

Nie zawiera jej jednak aż tyle co kawa więc daje mniej efektów związanych z nadmierną ilością kofeiny takich jak złe samopoczucie, niepokój, rozdrażnienie czy nadpobudliwość.

Zadaniem kofeiny jest blokada neuroprzekaźnika hamującego o nazwie adenozyna. W ten sposób w rzeczywistości zwiększa działalność neuronów i stężenie neurotransmiterów, takich jak dopamina i noradrenalina.

Kofeina została intensywnie przebadana i konsekwentnie prowadzi do polepszenia w różnych aspektach funkcjonowania mózgu, obejmujących poprawę nastroju, czujności, czasu reakcji na bodźce oraz pamięć.

Jednak ... zielona herbata zawiera coś więcej niż kofeina. Posiada również L-teaninę aminokwas, który jest zdolny do pokonania bariery krew-mózg.

L-teanina zwiększa aktywność neuroprzekaźnika hamującego GABA, który ma działanie antydepresyjne. Zwiększa również wydzielanie dopaminy i wytwarzanie fal alfa w mózgu.

Badania pokazują, że kofeina i L-teanina mogą mieć działanie synergiczne. Połączenie tych dwóch związków szczególnie silnie poprawa funkcje mózgu.

Dzięki L-teaninie i mniejszej dawce kofeiny, zielona herbata może dać o wiele łagodniejszy i innego rodzaju pobudzenie niż kawa.

Wiele osób pijących zieloną herbatę docenia energię jaką daje, podkreślają także, że są bardziej produktywne, kiedy piją zieloną herbatę niż kiedy piją kawę.

 

Zielona herbata zwiększa spalanie tłuszczu oraz poprawia sprawność fizyczną

Przeglądając listę składników suplementów diety poprawiających spalanie tłuszczu, są szanse, że zielona herbata będzie w wielu z nich. Dzieje sie tak dlatego, że zielona herbata wykazała w badaniach klinicznych zwiększenie spalania tłuszczu oraz poprawę przemiany materii.

Jedno z badań przeprowadzone u dziesięciu zdrowych mężczyzn, zielona herbata sprawiła zwiększenie zużycia energii o 4%.

Inne badanie wykazało, że utlenianie tłuszczu zostało zwiększone o 17%, co wskazuje, że zielona herbata może selektywnie zwiększać spalanie tłuszczu.

Warto jednak zwrócić uwagę, że niektóre badania na zielonej herbacie nie wykazały wzrostu metabolizmu, więc efekty mogą zależeć od konkretnej osoby.

Sama kofeina wykazała również poprawę sprawności fizycznej przez aktywację kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej do produkcji energii.

W dwóch oddzielnych badaniach, kofeina wykazała poprawę wydajności fizycznej średnio o 11-12%.

 

Przeciwutleniacze w zielonej herbacie mogą obniżyć ryzyko wystąpienia różnych typów raka

Rak na skutek niekontrolowanego rozrostu komórek jest jednym z wiodących przyczyn zgonów.

Powszechnie wiadomo, że uszkodzenie komórek przyczynia się do rozwoju raka a przeciwutleniacze mogą mieć działanie ochronne.

Zielona herbata jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, więc ma to sens, że może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka, szczególnie:

Rak piersi: w trakcie badań obserwacyjnych stwierdzono, że kobiety, które piły częściej zieloną herbatę miały o 22% mniejsze ryzyko zachorowania na raka piersi, najczęstszego nowotworu u kobiet;

Rak prostaty: Jedno z badań wykazało, że mężczyźni pijący zieloną herbatę mieli o 48% mniejsze ryzyko zachorowania na raka prostaty, który jest najczęstszym nowotworem złośliwym u mężczyzn;

Rak jelita grubego: Badanie ponad 60000 chińskich kobiet wykazało, że te pijące zieloną herbatę miały o 57% mniejsze ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

Wiele innych badań obserwacyjnych wykazało, że osoby pijące zieloną herbatę są znacznie mniej podatne na różne typy nowotworów.

Ważne jest, aby pamiętać, że może to być dobry pomysł, aby nie stosować mleka w herbacie, ponieważ może to zmniejszyć wartość antyoksydacyjną.

 

Zielona herbata może chronić Twój mózg na starość, obniżając ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera czy Parkinsona

Nie tylko zielona herbata może poprawić funkcjonowanie mózgu w krótkim okresie, może również chronić Twój mózg na starość.

Choroba Alzheimera jest najczęstszą chorobą neurodegeneracyjną u ludzi oraz jedną z głównych przyczyn otępienia.

Choroba Parkinsona jest drugą najczęstszą chorobą neurodegeneracyjną i obejmuje śmierć neuronów dopaminowych wytwarzanych w mózgu.

Liczne badania wskazują, że związki takie jak katechiny zawarte w zielonej herbaty mogą mieć różne działanie ochronne na neurony badane w probówkach i na zwierzętach potencjalnie obniżając ryzyko rozwinięcia się choroby Alzheimera i Parkinsona.

 

Zielona herbata może zabijać bakterie, wpływa na zdrowsze zęby, zmniejsza też ryzyko infekcji

Katechiny zawarte w zielonej herbacie mają inne również inne działanie.

Niektóre badania wykazały, że mogą zabijać bakterie i hamować wirusy takie jak wirus grypy, co może obniżyć ryzyko infekcji.

Katechiny poprzez zabijanie bakterii hamują powstawanie płytki nazębnej, która jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do ubytków i próchnicy. Nie można jednak pić zielonej herbaty zbyt dużo, ma wtedy działanie na zęby gorsze niż tytoń czy kawa.

Badania wykazały, że picie zielonej herbaty jest związane z poprawą zdrowia zębów i zmniejszenia ryzyka próchnicy.

Inną niesamowitą korzyścią z picia zielonej herbaty jest fakt, iż liczne badania wskazują, że może zmniejszać nieświeży oddech.

 

Zielona herbata może obniżyć ryzyko rozwinięcia się cukrzycy typu II

Cukrzyca typu II jest chorobą, która osiągnęła rozmiary epidemii w ciągu ostatnich kilku dekad, obecnie dotyka około 300 milionów ludzi na całym świecie.

Choroba ta dotyczy osób posiadających podwyższony poziom cukru we krwi w związku z opornością na insulinę lub niezdolność do wytwarzania insuliny.

Badania wykazują, że zielona herbata może poprawić wrażliwość na insulinę i zmniejszać poziom glukozy we krwi.

W jednym z badań u pacjentów z Japonii okazało się, że ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty wykazali o 42% mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II.

Wyniki z 7 innych badań przeprowadzonych w sumie na ponad dwustu osiemdziesięciu tysiącach osób, pijący zieloną herbatę mieli o 18% mniejsze ryzyko stania się cukrzykami.

 

Zielona herbata może zmniejszać ryzyko wystąpienia choroby układu sercowo-naczyniowego

Choroby układu krążenia, w tym choroby serca i udaru mózgu, są najczęstszymi przyczyny zgonów na świecie.

Badania pokazują, że zielona herbata może poprawić niektóre z głównych czynników ryzyka tych chorób.

Obejmuje to całkowite stężenie cholesterolu, cholesterolu LDL i triglicerydów.

Zielona herbata znacznie zwiększa przeciwutleniające właściwości krwi, która chroni cząsteczki cholesterolu LDL od utleniania, który jest jednym z elementów prowadzących do choroby serca.

 

Zielona herbata może zmniejszyć ryzyko wczesnego zgonu i pomóc żyć dłużej

Oczywiście, wszyscy musimy ostatecznie umrzeć. To jest nieuniknione.

Biorąc jednak pod uwagę, że pijący zieloną herbatę pijących mają niższe ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia i nowotworów, ma sens, że zielona herbata może pomóc żyć dłużej.

W badaniu z udziałem czterdziestu tysięcy japońskich dorosłych, którzy pili regularnie zieloną herbatę (5 lub więcej filiżanek dziennie) były znacznie mniej narażone na śmierć w ciągu okresu 11 lat:

Śmierć z wszystkich przyczyn: 23% niższe u kobiet, 12% niższe u mężczyzn.
Śmierć z powodu chorób serca: 31% mniejsze u kobiet, 22% niższe u mężczyzn.
Śmierć z powodu udaru: 42% mniejsze u kobiet, 35% niższe u mężczyzn.
W innym badaniu czternastu tysięcy starszych osób w wieku 65-84 lat okazało się, że ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty były 76% mniej narażone na śmierć w okresie badania 6 lat.

Istotne jest aby parzyć herbatę miękką wodą, gdyż twarda woda ogranicza wydzielanie niektórych związków z zielonej herbaty, zwiększenie temperatury wody użytej do zaparzenia zielonej herbaty powoduje większe wydzielanie się kofeiny oraz innych związków, ma jednak wpływ na pogorszenie smaku - herbata staje się gorzka w smaku. Dla zwiększenia wydzielania zdrowych związków z zielonej herbaty można zetrzeć jej listki na proszek, może z tego powodu sproszkowana japońska zielona herbata Matcha ma tak wielu zwolenników. 

Czy to już wszystkie właściwości zielonej herbaty? Czas i kolejne badania wkrótce odkryją nam więcej tajemnic kryjących się za napojem kultywowanym od ponad 5000 lat.

Do parzenia herbaty polecamy miękką, niskozmineralizowaną wodę Acqua Dolomia dostępną w naszym sklepie.

Sprawdź też:

Akademia herbat Ronnefeldt

Prezentacja herbat Ronnefeldt

Zielona herbata sklep internetowy

Herbata BIO sklep internetowy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Newsletter
Zapisz się do newslettera, aby być na bieżąco z naszymi promocjami !
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl