KONTAKT SKLEP:
+48 601-860-535
KONTAKT GASTRONOMIA:
+48 601-230-050
+48 605-230-086
NASZ ADRES:
Punkt odbioru zamówień
ul. Połczyńska 93 - Warszawa
poniedziałek - piątek
8:30 - 16:00
DARJEELING SUPERFINE
Opis
Zrównoważona pełna kwiatów herbata z Darjeeling z drugiego zbioru. Idealnie nadaje się do twardej wody.
Klasyfikacja liści: FTGFOP
Czas zbiorów: lato
Kraj pochodzenia: Indie
Składniki: czarna herbata
Opakowanie: 100g.
Od tej herbaty rozpoczęła się moja pasja do herbaty. Mniej więcej 10 lat temu podczas mojej pierwszej wizyty w siedzibie firmy Ronnefeldt otrzymałem filiżankę tej właśnie herbaty. Zachwycił mnie jej złoto-brązowy kolor, kwiatowy zapach oraz delikatny jednak przyjemny lekko słodkawy smak z orzechową nutą. Nie wiedziałem jeszcze wtedy, że herbaty z regionu Darjeeling określane są mianem Królowej wśród herbat z Indii.
Następnego dnia kiedy zapytano mnie, której herbaty chciałbym się napić, odpowiedziałem: wczoraj piłem bardzo przyjemną, delikatną i aromatyczną herbatę ale nie pamiętam jak się nazywa... Na szczęście specjaliści z firmy Ronnefeldt od razu wiedzieli, o której herbacie myślałem. Nigdy nie lubiłem mocnych w smaku i ciemnych w kolorze naparu herbat, dlatego herbaty Darjeeling szybko stały się moimi ulubionymi i rozbudziły we mnie pasję, która trwa do dzisiaj.
Zbiory letnie (tzw. drugie) dają bardziej dojrzałe w smaku napary, w których można czasami wyczuć owoce np. morele, brzoskwinie. Zbiory wiosenne dają napary bardzo jasne w kolorze naparu oraz lekko wytrawne w smaku. Koneserzy herbat z Darjeeling od lat spierają się o to, które zbiory są lepsze.
Michał Stachacz