Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Ronnefeldt - od małej herbaciarni po światowej sławy markę herbaty 0
Ronnefeldt - od małej herbaciarni po światowej sławy markę herbaty

Marka Ronnefeldt to jedna z najstarszych herbaciarni w Europie - od prawie 200 lat specjalizuje się w produkcji i handlu doskonałymi herbatami. 

 

Jej historia sięga 1823 roku - założenie herbaciarni z dala od dużych portów morskich we Frankfurcie było odważnym krokiem na początku XIX wieku. Jednak działanie w sposób zrównoważony i długoterminowy od początków istnienia firmy, szybko uczyniło markę Ronnefeldt jedną z wiodących, światowych marek herbat w branży hotelarskiej, a następnie gastronomicznej. 

 

Dziś marka Ronnefeldt szczyci się szerokim uznaniem wśród klientów w ponad 70 krajach - są wśród nich nie tylko goście wysokiej klasy hoteli i restauracji, ale też osoby, które pragną doświadczać różnorodności i bogactwa smaków herbaty w domowym zaciszu. 

 

Co znajdziesz w naszej ofercie?

 

  • Herbata w saszetkach - prostota i szybkość w parzeniu herbaty bez utraty jej wysokiej jakości i bogatych walorów smakowych.
  • Herbata sypana - dla miłośników herbaty liściastej. Flagowy produkt marki Ronnefeldt, odzwierciedlający misję wytwarzania najwyższej jakości herbaty z gwarancją różnorodności smaków.
  • Herbata w puszkach - wyjątkowy smak herbaty zamknięty w estetycznym opakowaniu.  
  • Herbata Ice-Tea - mrożona herbata Iced Selection® stworzona z prawdziwego naparu herbacianego. Liście herbaty, zioła i owoce pochodzą z certyfikowanych plantacji ekologicznych.
  • Herbata Bio - szeroka gama herbat organicznych, uprawianych bez modyfikacji genetycznej oraz bez użycia chemicznych i syntetycznych pestycydów.
  • Akcesoria do parzenia herbaty, kubki, filiżanki, czajniki, puszki, cukier, miód itp. Wszystko, co sprawi, że Twoja herbata będzie smakowała jeszcze lepiej!

 

Jakość i odpowiedzialność to nasze aspiracje - od 1823 roku

 

Przywiązujemy ogromną wagę do jakości naszej herbaty. Dlatego wybieramy tylko najlepiej rozwijające się kraje dla naszych ogrodów herbacianych: od znanych ogrodów w Assam i Darjeeling na zboczach Himalajów, przez Yunnan w Chinach, po Japonię, Afrykę i Amerykę Południową. Ronnefeldt wyszukuje i znajduje najlepsze herbaty na całym świecie. 

 

Od 200 lat herbaty Ronnefeldt wytwarzane są w tradycyjnym, jak najbardziej zrównoważonym i ekologicznym procesie. Zbierane ręcznie i starannie przetwarzane, by zachować swoją wysoką jakość, niezwykły aromat i bogactwo doznań smakowych. 

Regularne kontrole zapewniają, że wszystkie produkty Ronnefeldt spełniają specjalny standard.

 

Rooibos – poznaj działanie, smak herbaty z czerwonokrzewu z RPA 0

Rooibos – poznaj działanie herbaty prosto z czerwonokrzewu

 

Mieszkańcy południowej Afryki delektują się wyjątkowymi naparami z liści aspalatu pospolitego. Roślina ta powszechnie jest znana jako rooibos. Jest to czerwonokrzew uprawiany w jednej prowincji Republiki Południowej Afryki. Ten rodzaj herbaty zyskał tak dużą popularność, dzięki pięknej rubinowej barwie i wyjątkowym właściwościom leczniczym.

 

Łodygi rośliny, z której powstaje herbata rooibos są ciemnoczerwone. Igiełkowate liście poddawane są procesowi fermentacji i suszenia. Ten rodzaje herbaty jest bardzo popularny nie tylko w Afryce, ale także w Europie. Krzewy tej herbaty występują przede wszystkim w górach Cederberg, w Republice Południowej Afryki. Jest to pasmo górskie oraz rezerwat przyrody znajdujący się około 300 km od Kapsztadu.

 

Jakie właściwości ma herbata rooibos?

Herbata rooibos zyskała popularność głównie ze względu na właściwości pozwalające na zwalczanie problemów z układem pokarmowym. Zawiera związki polifenolowe, które wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwskurczowe. Lekarze z RPA podają tę herbatę niemowlakom, u których występuje kolka.

 

W herbacie rooibos można znaleźć także dużą ilość przeciwutleniaczy. Zwalczają one wolne rodniki tlenowe, które przyczyniają się do starzenia organizmu. Są również powodem powstania wielu chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca, nowotwory czy choroby serca.

 

Ponadto, herbaty świata do których zaliczana jest herbata rooibos, na szeroką skale wykorzystywana jest także w dermatologii oraz kosmetyce. Ma właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne. Preparaty, w których składzie znajduje się ten rodzaj herbaty stosowane są do leczenia trądziku, egzemy oraz poparzeń słonecznych. Radzą sobie również skutecznie z łuszczycą i nawracającą opryszczką.

 

Warto także dodać, że herbata rooibos pozytywnie wpływa na drogi oddechowe. Szczególnie metoda leczenia tym naparem jest wykorzystywana w medycynie ludowej. Leczy się z jej pomocą astmę oraz zapalenie oskrzeli. Okazuje się, że wspomaga ona rozszerzanie oskrzeli oraz wspomaga wykrztuszanie. Pozwala to na pozbywanie się dolegliwości związanych z układem oddechowym.

 

Kiedy jest najlepsza pora na picie czerwonej herbaty?

W składzie herbaty Rooibos nie ma kofeiny. W związku z tym nie ma właściwości pobudzających. Wręcz przeciwnie. Wspomaga zasypianie. Warto pić ją tuż przed zaśnięciem, zamiast herbaty czarnej. Napój ten mogą pić kobiety w ciąży oraz dzieci. Nie ma również przeciwwskazań, aby była spożywana przez kobiety karmiące piersią. W ofercie Ronnefeldt, ten rodzaj herbaty dostępny jest w saszetkach lub w liściach. Rekomendujemy to drugie rozwiązanie.

 

Parzenie herbaty rooibos

W herbacie rooibos nie odczujesz charakterystycznej goryczki. Ta najlepsza herbata ma bardzo delikatny smak. Można wyczuć słodkie nutki. Nie trzeba więc jej słodzić. Ten rodzaj herbaty parzy się podobnie, jak inne. Należy zalać ją wrzątkiem i pozostawić do zaparzenia na około 3-4 minuty. Gdy herbata zostanie wypita, a fusy zostaną na dnie szklanki, można je ponownie zalać wodą, ponieważ ten rodzaj Ronnefeldt tea smakuje wtedy równie dobrze, jak za pierwszym razem.

 

Herbata mrożona

Okazuje się, że z herbaty rooibos można także przygotować herbatę mrożoną. Wystarczy trzy łyżki suszu zalać litrem wrzątku i zaparzyć. Następnie tak przygotowany napój należy przecedzić. Należy go wystudzić. Następnie trzeba dodać do naparu łyżkę miodu i sok z połowy cytryny. Całość należy dokładnie wymieszać. Po kilku godzinach przechowywania w lodówce, mrożona herbata będzie gotowa do picia.

 

Jak można podać herbatę rooibos?

Każdy sklep internetowy z herbatą sugeruje, aby podawać herbatę Rooibos z mlekiem oraz cukrem. Dzięki temu można uwydatnić niesamowity aromat, jaki ona posiada. Ponadto, można do niej dodawać także soki owocowe.

 

Herbat rooibos bez tajemnic

Istnieje wiele gatunków herbat. Jeżeli jednak zależy Ci na tym, aby pić herbatę bez charakterystycznej goryczki, to właśnie herbata rooibos jest najlepszym wyborem. Oferuje ją każdy sklep z herbatami wysokiej jakości. W związku z tym, nie będzie żadnych problemów z jej zdobyciem.

Poznaj japońską zieloną herbatę 0

Japońska zielona herbata

 

Poznaj japońską zieloną herbatę

 

Japończycy słyną z produkcji zielonej herbaty. Jest to ich specjalność narodowa. Piją ten napój praktycznie o każdej porze dnia. Oczywiście, nie dysponują jednym rodzajem zielonej herbaty. Mają różne odmiany o charakterystycznych właściwościach. Warto zapoznać się z ofertą japońskiej zielonej herbaty, która pod wieloma względami jest tak wyjątkowa.

 

Liście, z której powstaje herbata zielona w Japonii pochodzą z jednego krzewu – Camellia sinensis. Nie oznacza to jednak, że na japońskim rynku można spotkać jedynie jeden gatunek tej herbaty. Kto tak myśli, jest w błędzie. Dostępnych jest wiele odmian herbaty. Występuje ona pod różnymi nazwami. Różnią się one wyglądem oraz smakiem. Wszystko zależy od tego, w jaki sposób liście zostały przetworzone.

 

Przegląd wybranych gatunków zielonej herbaty

  • Tencha

Jest to herbata uprawiana w zacienieniu sięgającym 90%. Znajduje się w takim położeniu przez 14-28 dni. Jej liście nie są zwijane. Po lekkim parzeniu gorącą parą wodną są powoli i długo pieczone w specjalnych piecach.

 

  • Matcha

Jest to herbata o intensywnym, zielonym zabarwieniu. Nie nadaje się ona do zwykłego zaparzania, ponieważ ma pylistą konsystencję. Pije się ją tylko podczas ceremonii herbacianej.

 

  • Sencha

Jest to najpopularniejsza japońska herbata, którą można nabyć w różnych jakościach. Najwyższej jakości jest kabusecha, a przeciętnej bancha. Uzyskuje się z niej charakterystyczny, złoty napar. Ten rodzaje herbaty jest bogaty w witaminę C.

 

Piąty podstawowy smak – umami

Opisując japońską herbatę, nie sposób nie wspomnieć o umami. Jest to piąty podstawowy smak, który został odkryty przez japońskich naukowców w 1908 roku. Jest to smak kwasu glutaminowego. Znajduje się w dojrzałych pomidorach o sosie sojowym. Jest to bardzo ceniony w Japonii smak, dlatego smakosze herbaty z wielką przyjemnością wybierają te gatunki, w których występuje duże stężenie kwasu glutaminowego. Smak ten można odczuć jedynie wtedy, gdy nabędziesz wysokiej jakości herbaty zielone.

 

Plantacje zielonej herbaty w Japonii

Plantacje zielonej herbaty w Japonii są umiejscowione w dość nietypowy sposób. Herbata jest tu uprawiana u stóp gór, a nie tak jak wszędzie indziej, na bardzo dużych wysokościach. Być może właśnie dlatego najlepsza herbata pochodzi właśnie z Japonii. Na smak herbaty wpływa także wulkaniczne podłoże. Najlepsze gatunki herbaty są zbierane ręcznie. Natomiast pozostałe w sposób mechaniczny. Zbiory odbywają się 4 razy w roku:

  • na przełomie kwietnia i maja,
  • na przełomie czerwca i lipca,
  • pod koniec sierpnia,
  • na przełomie września i października.

 

Sposoby parzenia zielonej herbaty

Pamiętaj, że aby wydobyć wyjątkowy smak herbaty świata, konieczne jest zastosowanie do jej zaparzenia wysokiej jakości wody. Najlepsza będzie do tego woda przefiltrowana, o niskim pH. Uda się dzięki temu wydobyć wyjątkowy smak herbaty. Istotne jest, aby zaparzać herbatę przy wykorzystaniu wody o odpowiedniej temperaturze. Nigdy japońska zielona herbata nie powinna być zaparzana wodą w temperaturze powyżej 80 stopni Celsjusza. Warto zapamiętać zasadę, że im wyższej jakości herbatę Ronnefeldt masz w swoim posiadaniu, do jej zaparzenia należy użyć wody o niższej temperaturze. Tym samym wydłuża się również czas jej zaparzania.

 

Trzeba pamiętać, że zielona herbata parzona po raz pierwszy jest najgorsza. Dawniej napar wylewano. Głównie dlatego, że produkcja herbaty wcześniej nie była tak staranna, Zawierały one bardzo dużo pyłu i zanieczyszczeń. Pierwsze zaparzenie traktowano jako formę przepłukania liści. Współcześnie można z tego zrezygnować, ponieważ zielona herbata sklep jest produkowana przy użyciu nowoczesnych metod. W związku z tym, nie zawiera żadnych szkodliwych substancji. Nawet pierwszy napar można spokojnie pić.

 

Japońska zielona herbata bez tajemnic

Zanim rozpoczniesz swoją przygodę z zieloną herbatą prosto z Japonii, warto zgłębić podstawowe informacje na jej temat. Warto poznać jej odmiany, a także sposoby parzenia. Dzięki temu będzie się świadomym smakoszem tego wyjątkowego naparu, który jest czczony w Japonii.

Właściwości odchudzające czerwonej herbaty. Poznaj jej możliwości 0

Właściwości odchudzające czerwonej herbaty. Poznaj jej możliwości

 

Czerwona herbata jest prawdziwym pogromcą tłuszczu. Każda osoba, która chce pozbyć się zbędnych kilogramów powinna o niej pamiętać. Dzięki lekkiej fermentacji, jakiej poddawane są jej liście, zyskuje piękny, czerwony kolor. Herbatę pije się z wielką przyjemnością, nie tylko ze względu na jej właściwości odchudzające, ale także wyjątkowe walory smakowe.

 

Gatunki czerwonej herbaty

Jaka jest najlepsza herbata? Oczywiście czerwona. Głównie dlatego, że jest najbardziej aromatyczna spośród wszystkich rodzajów. Ma charakterystyczny korzenny smak oraz specyficzny zapach. Z tego względu, nie każdemu przypadnie do gustu.

 

Wszystkie gatunki herbat czerwonych są półfermentowane. Produkowane są przede wszystkim w południowo-wschodnich Chinach oraz na Tajwanie. Można wyróżnić następujące jej odmiany:

  • Puszong – proces fermentacji jest bardzo krótki,
  • Pu-erh – skutecznie radzi sobie z walką z nadmierną ilością kilogramów. Po procesie fermentacji, dojrzewa w odpowiednio przygotowanych warunkach,
  • Oolong – w jej składzie jest duża zawartość taniny i katechiny. Zawiera niewielką iloś

 

Jaka jest najlepsza czerwona herbata?

Wybieraj tylko liściaste herbaty. To one mają najwięcej właściwości. Jeżeli chodzi o markę, to przoduje ronnefeldt. Dostarcza najlepsze herbaty, które charakteryzują się znakomitymi właściwościami oraz idealnym smakiem. Nie ma obecnie lepszej herbaty na rynku, jak ronnefeldt tea.

 

Czerwona herbata na odchudzanie

Naukowcy uważają, że herbata czerwona może stanowić idealne wsparcie dla osób, które odchudzają się. Kilka lat temu dowiedziono, że spora grupa osób pijących regularnie czerwoną herbatę w przeciągu pierwszego miesiąca zmniejszyła masę swojego ciała. Najważniejsze jest jednak to, że osoby te nie zmieniały nic w swojej dotychczasowej diecie. Po prostu piły herbatę. Zasługi przypisuje się zawartym w czerwonej herbacie związkom, które aktywują enzymy pokarmowe do wydzielania soków trawiennych. Dochodzi także do pobudzenia perystaltyki jelit oraz do hamowania biosyntezy tłuszczów. Czerwona herbata skuteczne zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej w komórkach naszego ciała.

 

Czerwona herbata ratunkiem na przejedzenie

Pijąc czerwoną herbatę, możesz pobudzić trawienie. Jeżeli masz problem z przejedzeniem po świętach, przejrzyj sklep z herbatami online i znajdź dla siebie odpowiedni gatunek czerwonej herbaty. Pobudza ona wydzielanie soków trawiennych, a tym samym trawienie. Pozbędziesz się nieprzyjemnego uczucia ciężkości na żołądku.

 

Sposoby parzenia

Parzenie czerwonej herbaty nie sprawi nikomu większych problemów. Do jednej filiżanki należy użyć niepełną łyżeczkę herbaty czerwonej, a następnie zalać wszystko wodą o temperaturze 95 stopni Celsjusza. Tak przygotowaną herbatę należy pozostawić na 5 minut. Aby była to faktycznie dobra herbata, należy pić ją bez żadnych dodatków. Dodając do niej cukier, neutralizujesz wszystkie jej najważniejsze właściwości. A przecież nie taki jest cel picia czerwonej herbaty, prawda?

 

Czy czerwona herbata może zaszkodzić?

Należy zachować umiar i rozsądek podczas spożywania czerwonej herbaty. Każdy sklep z herbatami ostrzega, że spożywanie jej w nadmiernych ilościach może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Zresztą, jak wszystkiego. Trzeba pamiętać, że ten rodzaj herbaty zmniejsza wchłanianie żelaza oraz powoduje wypłukiwanie składników mineralnych z organizmu. Jeżeli kobieta w ciąży chce taką herbatę wprowadzić do swojej diety, bezwzględnie powinna skonsultować się najpierw z lekarzem.

 

Czerwona herbata rooibos nie jest również polecana osobom cierpiącym na anemię. Nie powinny jej pić także kobiety w trakcie miesiączki, a także te, które karmią piersią.

 

Walcz ze zbędnymi kilogramami

Jeżeli chcesz uzyskać piękną, smukłą sylwetkę, zdecyduj się na nabycie czerwonej herbaty, która skutecznie poradzi sobie z nagromadzonym w ciele tłuszczem. Spali go bez żadnych problemów. Wybierz zestawy herbat składające się tylko i wyłącznie z czerwonej herbaty. Dzięki temu będziesz miał różnorodność wyboru różnych gatunków.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl